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【製造元問い合せ先】 (株)渡会本店
【特徴】 伊勢国度会郡よりここ出羽国大山邑へ移住し、徳川二代将軍秀忠の頃にはすでに酒造りを行っておりました。以来370年余、現当主は17代目にあたります。昭和43年10月法人化。酒名は江戸時代より志ら雪、八薫、冨士正宗、大洲一などの名称で親しまれて参りましたが、大正時代に出羽富士といわれる秀峰鳥海山にちなみ出羽ノ雪に統一しました。自社酵母と各種の酒造好適米を用い、月山朝日山系の良質の伏流水で醸し出すバラエティーに富んだ酒質に定評があります。
【由来・歴史】 後漢書方術伝(神仙の術)に出てくる壷の中の別天地の故事にちなんだネーミングです。