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【展示物の他同種の製品名】
特撰純米酒 白露垂珠、特別本醸造 白露垂珠
純米 竹の露、大吟醸 蔵古流
純米吟醸 幽かすか、吟醸 呑みながら
純米大吟醸 羽黒山
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【製造元問い合せ先】
竹の露(資)
【特徴】
大吟白露:原料米 改良信交(杜氏、本山勝美栽培米)(羽黒産、夢の酒造好適米)
【由来・歴史】
静かに雪が舞う夜、醪と語らいながら見守り続けた酒。
「白露垂珠」(白露が真珠のようにしたたり落ちている様)
南京市の城門の上にあった楼から眺めた、自然のくめども尽きぬ美しさに、李白が感嘆した時の七言詩の一節である。
蔵元金野松弘製造部長、より選った庄内産の米、霊峰月山の伏流水、そして気心の知れた蔵人たち。
ひと冬のすべての時と技をつぎ込んだこの作品に「白露垂珠」と名付けさせてもらった。
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