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【展示物の他同種の製品名】 東北泉　特別純米 【製造元問い合せ先】 合資会社高橋酒造店 【特徴】 純米吟醸『瑠璃色の海』は、酒造好適米『雄町』を45％まで磨き、長期間低温で仕込んだお酒です。雄町は非常に酒造りの難しい米ですが、仕込んだ酒は独特の柔らかさがあります。 このお酒は、吹浦の海の色(瑠璃色)を想わせる、柔らかく、綺麗で、透明感のあるお酒です。