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【展示物の他同種の製品名】
吟醸酒 清泉川
手造り純米酒 清泉川
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【製造元問い合せ先】
株式会社オードヴィ庄内
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【特徴】
やわらかく、透明感のある果実の香り、味わい深い大吟醸酒。軽快でなめらかなタイプ。手造による醸造を心がけている。
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【由来・歴史】
清酒・清泉川(きよいずみかわ)は明治8年創業、近くに湧きいずる泉の水を用いて仕込を行った事により清泉川と命名した。日本海の海辺に位置する寒風吹きよせる所に酒蔵があり、厳しい風雪のなかに比類ない個性に裏打ちされた絶妙の酒質・酒味を育む。全量手造りで酒質にみがきをかけている。
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