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【展示物の他同種の製品名】 長期熟成酒　浅黄水仙 あさぎいろの伝説　自然の極み
【製造元問い合せ先】 朝日川酒造(株)
【由来・歴史】 純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別 、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。