村山-1
【製造元問い合せ先】 JA山形南部営農センター 笹長食品
【特徴】 上山でしか栽培されていない「紅柿」を用いてつくられた干柿。「紅柿」の渋みは他に類を見ないほどであるが、干柿になったときの甘味は格別 である。
【由来・歴史】 約300年前に上山関根地区の名主・川口久右衛門宅に偶然鳥が柿の種子を運んできた。城主に献上したところ「紅柿」という名を賜った。元々自家用として作られていたが、戦後の甘いものが無い時代に珍重され商品化された。
【所在市町村のＰＲ・問い合わせ】 上山市観光課 〒999-3192　 山形県上山市河崎1-1-10　 TEL:023-672-1111　FAX:023-672-1112